Los filtros culinarios son dispositivos diseñados para eliminar impurezas y partículas del vapor utilizado en procesos donde la pureza y calidad sanitaria son fundamentales, como en las industrias alimentaria, farmacéutica y de bebidas. Su función es garantizar que el vapor que entra en contacto con los productos o superficies esté libre de contaminantes sólidos, óxidos o residuos metálicos.
Estos filtros se instalan en la línea de vapor justo antes de su uso en aplicaciones directas (como cocción, esterilización o limpieza) y están fabricados con materiales de grado sanitario que cumplen con normativas internacionales.
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